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農(nóng)貿(mào)市場作為城市衛(wèi)生的重要窗口，是國家衛(wèi)生城市鞏固提升工作的重點和難點。9月5日，國衛(wèi)城市提升工作市場衛(wèi)生組推進會召開，會議就農(nóng)貿(mào)市場創(chuàng)衛(wèi)提升整治工作進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
農(nóng)貿(mào)市場的衛(wèi)生有哪些具體要求和規(guī)范？國家衛(wèi)生城市評審國家級專家、市衛(wèi)監(jiān)委一級主任科員向前從9個方面20余點進行梳理闡述，讓在座相關(guān)部門及城區(qū)各農(nóng)貿(mào)市場負責(zé)人有更清晰的理解。
例如，在衛(wèi)生制度方面，農(nóng)產(chǎn)品市場食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、農(nóng)殘檢測及其他管理制度要建立健全，做到公示上墻，農(nóng)殘檢測結(jié)果要及時更新。
在商品擺放方面，商品要按照生熟、干濕分開陳列，做到標(biāo)志清晰，整潔有序。
在設(shè)施規(guī)范配建方面，直接入口的食品、半成品要有清潔衛(wèi)生外罩或覆蓋物；鮮活水產(chǎn)品交易要配備蓄養(yǎng)池、宰殺操作臺、廢棄物桶等設(shè)施。
值得注意的是，農(nóng)貿(mào)市場要禁用超薄塑料購物袋，推廣環(huán)保、可降解購物袋。
市商務(wù)局黨組書記、局長楊志華表示，要全力以赴做好衛(wèi)生整治工作，緊盯農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生的重點難點，對存在的問題及時整改，不留死角，同時推進市場衛(wèi)生整治由突擊式向長效性轉(zhuǎn)變，市場管理由粗放式向精細化轉(zhuǎn)變，為全市國衛(wèi)鞏固提升貢獻力量。
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